【原材料】

酵母、有機小麦・有機とうもろこし(ドイツ)

【開封前賞味期間】

冷暗所で360日

【開封後の保存方法】

密封し、要冷蔵で30日

【調理法・使用方法】

・有機穀物で作った天然酵母を小麦粉に直接混ぜてご使用ください。水に溶いてのご使用はおやめください。
・最適こねあげ温度は28～30℃です。
・使用量は小麦粉の1～1.5％が適量です。ただし全粒粉、雑穀使用や菓子パンの場合は約2倍でご使用ください。ホームベーカリにもご使用出来ます。
・開封後は口をしっかり閉め冷蔵庫に入れお早めにお使いください。
・冷凍保存は発酵力が落ちます。

【栄養成分表示】

100g当たり／エネルギー 325kcal／タンパク質 35g／脂質 7g／炭水化物 18g／食塩相当量 0.5g

【アレルゲン】

小麦

【販売者名・輸入者名】

株式会社風と光

【JANコード】

4560342330242

【入数】

240

【商品(外)サイズ】

高さ 92 (mm) ×幅 65 (mm) ×奥行き 5 (mm)

【備考】

2023年6/1より価格改訂