（4人分）
・甘夏（柑橘系の果物）　1個

・りんご　1/2個
・キウイフルーツ　小1個

・豆乳ヨーグルト　150g
・干しいちじく　2～3個

・オーサワの豆乳マヨ　大さじ2

・ベビーリーフ・クラッカー

1．干しいちじくは1.5cm角に切る。水切りヨーグルトを作る。豆乳ヨーグルトをキッチンペーパーかコーヒーフィルターなどをひいたザルにのせ、干しいちじくを埋め込んで、3時間程度冷蔵庫で水切りする。
 

2．甘夏は薄皮も取って果肉を取り出し、大きければ食べやすい大きさに切る。りんごとキウイフルーツは2～3ｍｍ厚のいちょう切りにする。ひとつのボウルに入れる。

3．２に水切りヨーグルトと豆乳マヨを入れて混ぜ合わせる。

4．お皿に盛り付け、ベビーリーフ、クラッカーを添える。