（作りやすい量）

・玄米 3カップ

・とうもろこし 1本

・水 4カップ

・塩 小さじ1/3

・紅生姜 少々

・みょうが 2個

1．玄米はきれいに洗う。

2．とうもろこしは生のまま実をほぐし取る。

3．圧力鍋に玄米・水・塩・２を入れて炊く。

※炊き方は玄米ご飯を炊く時と同じです。※土鍋の場合は、水を5カップにする。

4．お茶碗にご飯をよそい、紅生姜とみょうがをのせる。

フリーペーパーLM（Life is Macrobiotic）vol.13 掲載