料理教室

【1Dayレッスン】6月15日・6月17日開催！　季節の手仕事　昔ながらの梅干しを作ってみよう！

料理教室

【1Dayレッスン】6/8（月）開催！　季節の手仕事　Myぬか床を作ってみよう！

ショップ

【オーサワジャパン池尻大橋店】5月のお知らせ

料理教室

【クッキングスクール リマ】5月のレッスン

よみもの

生青梅を使って、初夏のお楽しみ

新商品・季節のおすすめ

伝統の技と厳選した原料で作られる美味しさ　　「オーサワの木桶造りしょうゆ」

新商品・季節のおすすめ

日本の伝統発酵食品　ぬか漬け

新商品・季節のおすすめ

日本古来の調味料「ひしお味噌」をつくろう！　「オーサワのひしおこうじ」

生産者紹介

千年以上の歴史をもつ先人の知恵　旨みと風味が濃厚な、乾物の王様　「オーサワの九州産乾しいたけ」

生産者紹介

和歌山・龍神村の青梅と太陽の恵みが生み出した　伝統的な保存食「オーサワの龍神梅干」

生産者紹介

大豆の風味を味わう生搾り製法　いま見直したい、すぐれた伝統食材「オーサワの高野豆腐」

生産者紹介

伊勢の海と山の恵みを受け　神にも捧げられてきた伝統の食材「オーサワのひじき」