マクロビオティックレシピ
和のほっこりお粥
- 材料
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（2人分）
・玄米ご飯 160g
・かぼちゃ 180g
・レンズ豆 大さじ2
・油 小さじ1
・だし汁 150ml（昆布2：しいたけ1の割合）
・水 100ml
・塩 適量
- つくりかた
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1．かぼちゃは大きめの角切りにする。
2．鍋に油を温めレンズ豆を軽く炒め、水を加えて煮て、さらにだし汁を加えて煮る。
3．２に１とご飯を加えて柔らかくなるまで煮て、塩で味を調える。
- コメント・ポイント
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かぼちゃは大きめに切り、レンズ豆は予め煮ておきます。
月刊マクロビオティック2016年12月掲載
尾形 妃樺怜（クッキングスクール リマ 講師）
アシスタント 小幡 杏子