（作りやすい量）

・米　2合
・グリーンピース　200g
・桜の花の塩漬け　20g
・オーサワの白だし　大さじ2.5
・水　200ml
・塩　小さじ1
・酒　大さじ2
 

1.鞘からグリーンピースを取り出しさっと洗い、分量の水と白だしで4分ほど茹でて冷めるまでそのまま置く。

2.桜の花の塩漬けを2、3度水で洗い、そっと絞って飾り用の花を8輪ほど取っておき、残りを微塵切りにする。

3.グリーンピースをザルにあげて取っておく。釜に洗った米、微塵切りにした桜の花の塩漬け、塩と酒と先ほどの煮汁を入れ、2合の目盛まで水（分量外）を足して炊く。
炊き上がったらグリーンピースを混ぜ合わせて桜の花を飾る。
 

「簡単なのにすごーく美味しい！見た目も可愛らしくできて「これはドヤ顔しても仕方ない！めちゃ美味しいんだけどー」とムスメからドヤ顔公認いただきました👍」