マクロビオティックレシピ
タイ・チリソース
- 材料
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・レモン汁 大さじ1.5
・なたねサラダ油 大さじ1
・塩麹 小さじ2
・米飴 小さじ1.5
・豆板醤 小さじ1/4
・おろしにんにく 3g
・塩 少々
- つくりかた
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すべての材料を良く混ぜる。
- コメント・ポイント
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月刊マクロビオティック2013年8月掲載
岡田 英貞（クッキングスクール リマ 師範科 主任講師）
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