(2人分)

・かぼちゃ 200g
・豆乳 300g
・オーサワの中華だし 半袋〜
・塩 適量
・乾燥パセリ 適量

1．ワタと種、皮をとったかぼちゃを柔らかくなるまで茹でる。
2．ブレンダーに豆乳と1を入れて攪拌。
3．鍋に2を入れかき混ぜながら沸騰しない程度温める。
4．オーサワの中華だしと塩をいれて味を整える。
5．仕上げにパセリを振り完成！

「コンソメを使用せずこの中華だしを入れて、シンプルで簡単ササッとほっこり甘いポタージュができました。」