マクロビオティックレシピ
野菜ブイヨンジュレ
- 材料
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（作りやすい量）
・オーサワの野菜ブイヨン 4g
・粉寒天 1g
・水 200ml
- つくりかた
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1.鍋にすべての材料を入れ、火にかけ、湧いてきたら、かき混ぜながら30秒くらい、しっかり沸騰させる。
2.バットに流し込み、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし固める。
3.お好みの野菜にかける。
- コメント・ポイント
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出来上がりは柔らかめです。固めにしたい方は、粉寒天を2gに増やして。
クッキングスクール リマ 認定インストラクター
熱田千恵花
