マクロビオティックレシピ
セリのたたき和え
- 材料
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（作りやすい分量・8～10人分）
・せり １把(100g)
・麦味噌 30g
・松の実 15g
- つくりかた
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1.洗ってサッと塩茹でする。水気を絞り、まな板の上で粗くみじん切りにする。
2.松の実は、軽く炒る。
3.1の上に、味噌と松の実をのせて、さらに細かく叩くように切り合わせる。
- コメント・ポイント
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総合カタログ「リマの通販」2022年 表紙
クッキングスクールリマ マスターコース・インストラクターコース講師、名古屋主宰
大島 弘鼓
