(長辺18㎝のパウンドケーキ型1台分)
＜A＞
・オーサワの玄米粉パンケーキミックス1袋(200g)

＜B＞※よーく混ぜておく
・無調整豆乳 210g
・オリーブオイル 40g
・レモン果汁 5g
・塩麹 小さじ1
・オーサワの野菜 ブイヨン1袋
・黒こしょう 適量

＜C＞
・枝豆(薄皮取った状態で) 90g
・にんじん(すりおろし) 90g
・ひじきの煮物 45g

1.＜C＞の枝豆は塩茹でしてから薄皮まで剥き、にんじんはすりおろしておく。
2.＜B＞に＜C＞を投入してさっくり混ぜる。
3.２を＜A＞のボールに投入してさっくり混ぜる。
4.クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に３を流し入れ、170℃で予熱したオーブンで40分焼く。

「＊具材は冷蔵庫の野菜やおかずなど何でもオッケー! ＊オリーブオイルはあっさり米油やなたねサラダ油でも! ＊ひじきの煮物は、マスタークックで作っていて、味つけは醤油のみです。」