（2人分）

・オーサワのベジミート穀物で作った畑の肉(ブロックタプ) 300g
・本葛粉（微粉末） 適量

・グリーンリーフ1枚
・キャベツ 適量
・豆乳マヨ 適量
・韓国の糸唐辛子 少々
・ごま油大さじ1
＜A＞
・オーサワ青椒肉絲の素 1箱
・醤油 大さじ1~1.5
・オーサワの有機生姜しぼり 小さじ1~2
・麦みそ 小さじ1
・すりおろし生姜 5g

・ご飯 ２膳分

1．畑の肉を食べやすい大きさの薄いそぎ切りにする。茶こしで本葛粉をまぶす。
2．鍋を熱しごま油をひいたら、表面に焦げ目がつくくらいまで1をよく炒める。
3．2を鍋の端に寄せ、空いたところに合わせ調味料Aを入れ、ひと煮立ちしたら、全体をよく混ぜ合わせる。
4．ご飯の上にグリーンリーフをしき、千切りにしたキャベツ、生姜焼きを盛り付け、マヨネーズを添える。糸唐辛子を飾る。