マクロビオティックレシピ
玉ねぎステーキ
- 材料
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（2人分）
・玉ねぎ 2個（横半分に切る）
・油 大さじ1
・水 少々＜ソース＞
・玉ねぎ 100g（すりおろす）
・醤油 大さじ3～
- つくりかた
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１．フライパンに油を熱し、玉ねぎの両面を焼く。
２．水少々を加えて蓋をして、玉ねぎが柔らかくなるまで蒸し煮にして器に移す。
３．フライパンですりおろし玉ねぎをよく炒めて醤油を加え、さらに炒める。
４．玉ねぎにソースを添えていただく。
- コメント・ポイント
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月刊マクロビオティック2022年5月
クッキングスクールリマ講師
志々目 悦子