（4人分）
・春菊 1把

・中華だし（粉末） 1袋（5g）
・ごま油 大さじ1
・塩 ひとつまみ～お好みで
・白いりごま 適量

1．春菊は水につけてシャキッとさせる。水気をしっかりきって、食べやすい長さに切る。

2．ボウルに中華だし、ごま油、塩を入れてよく混ぜる。

3．白いりごまをかけてできあがり。

春菊は加熱せずに使うので、新鮮なものを使ってください。濃いめの味付けなので、ごはんのお供、おつまみに。中華だしの量を減らせば、メインを引き立てるサラダになりますよ。

オーサワの中華だしを使いました。