（2人分）

・油あげ　2枚

・白菜　　200ｇ

・ネギ　　1本

・しめじ　1/2Ｐ

・ニラ　　1/2P

・水　　600ml～

・生うどん　1袋

＜A＞調味料

・オーサワの野菜ブイヨン　2袋

・オーサワのキムチの素　25ｇ

・豆味噌　20ｇ

・生姜（すりおろし）　6ｇ

・にんにく（すりおろし）2ｇ

・甘酒　20ｇ

・白練りごま　20ｇ

・韓国唐辛子　1ｇ～

・ごま油　小さじ1

・塩　ふたつまみ

1.鍋に材料をいれて、火にかける。

2.野菜に火が通ったら、鍋にうどんと＜A＞調味料を入れて煮る。

 韓国唐辛子は、お好みの辛さで量を調節してください。

キムチをのせても。