（作りやすい量）

・豆乳ヨーグルト 350g（200gになるまで水切りする）
・メープルシロップ 大さじ1
・カシューナッツ 10g
・バケット、スティック野菜（さつま芋、かぼちゃ、大根、かぶ等） 適宜

1．豆乳ヨーグルトは、コーヒーフィルターなどに乗せ、重しをして、一晩おいておく。

2．１と、メープルシロップ、カシューナッツをフードプロセッサーにかけ、滑らかになるまでよく混ぜる。

3．お好みでバケットや野菜を添える。

豆乳ヨーグルトをしっかり水切りすることと、２でなめらか～になるまで攪拌するのがポイントです。
お好みで、こしょうやハーブを加えても。