マクロビオティックレシピ
玄米ライスサラダおにぎらず
- 材料
-
（1コ分）
・ホールコーン缶（水気を切っておく） 20g
・カナーン 有機オリーブオイル（ルミ種） 少々
・塩 少々
・ブロッコリー 20g（茹でて小房に切る）
- つくりかた
-
1．容器に茶碗かるく1杯分の玄米ごはん、コーン、ブロッコリー、塩、オリーブオイルを入れてさっくりまぜる。
2．のりにライスサラダをのせてふくさに包む。
- コメント・ポイント
-
「おにぎらず」とは「握らないおにぎり」。
ごはんを握る必要がなくて手が汚れず、食べやすいと大人気です。
オーサワニュース2015年4月号掲載
レシピ提供：細谷 一世（キュイジーヌ・エ・サンテ リマ）
