（4個分）

･オーサワのコクと旨みのデミグラスルウ 50g
･小玉じゃがいも 4個
･キャベツ 4枚
･豆味噌 5g
･水 2カップ

1.じゃがいもは蒸すか茹でて、皮を剥く。キャベツは茹でておく。

2.じゃがいもをキャベツで包み、ようじなどで止めておく。

3.鍋に水とデミグラスルウをヘラで混ぜながら入れ、火にかける。

4.とろみがついてきたら2を入れ、弱火で10分煮る。

ロールキャベツの中身がじゃがいも。種明かしするとかんたんですが、どちらもデミグラスソースにあってばつぐんのおいしさ。お好みでソースにしめじや玉ねぎを入れても。