マクロビオティックレシピ
コーンとポンセンのやわらかクリーム
- 材料
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(3人分)
・玄米ポンセン 20g
・クリームコーン 70g
・有機絹ごし玄米クリーム 70g
・オレンジマーマレード 適宜
- つくりかた
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1.手で玄米ポンセンを砕き、フードプロセッサーで細かくする。
2.1にクリームコーン、玄米クリームを加えて滑らかにする。
3.2をココット型に流し入れ、冷やす。
4.食べる時にオレンジマーマレードをかける。
- コメント・ポイント
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オーサワニュース2014年7月号掲載
寄國 容子(クッキングスクール リマ 認定インストラクター)