マクロビオティックレシピ
玄米クリームの黒ごまバナナジェラート
- 材料
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（3人分）
・バナナ 2本
・玄米クリーム 1/2カップ
・黒練りごま 小さじ2
・塩 少々
・クコの実（お湯で戻す）・ミントなど 適宜
- つくりかた
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1．バナナは凍らしておく。玄米クリームは冷蔵庫で冷やしておく。
2．凍らせたバナナと玄米クリーム、黒練りごま、塩を加えてブレンダーでなめらかにする。
3．器に盛りつけ、クコの実やミントをトッピングする。
- コメント・ポイント
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作り置きするのではなく、食べたいときにサッと作れるジェラートです。体を冷やし過ぎないように玄米クリームを使いました。
月刊マクロビオティック2016年8月掲載
寄國 揚こ（クッキングスクール リマ 認定インストラクター）
