マクロビオティックレシピ
大豆ミートの唐揚げ
- 材料
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（作りやすい量）
・オーサワの玄米粉入り大豆からあげ 適量
＜A＞◆醤油 大さじ2
◆醤油糀 大さじ1
◆玉ねぎ糀 大さじ1
◆ニンニクすりおろし 小さじ1/2
◆生姜すりおろし 小さじ2
◆酒 大さじ2・地粉 適量
・米粉 適量
・こめ油 適量
- つくりかた
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１．大豆からあげは、熱湯に10分位浸けて戻し、水分絞ってから＜A＞の下味に浸します。30分は浸しました。
２．軽く絞ってから地粉と米粉を半々混ぜたのをまぶして、米油で色よく揚げて出来上がりです。
- コメント・ポイント
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「下味をしっかり付けてるからめちゃくちゃご飯がススム」
YURIさん @lico_rice33（オーサワジャパン公式アンバサダー2024）
