（作りやすい量）

・＜甘みそ＞　大さじ2
・くるみ　大さじ2
・メープルシロップ　小さじ1
 

1.くるみはローストしたものを粗く刻んでおく。

2.＜甘みそ＞とくるみ、メープルシロップをよく混ぜ合わせる。
 

＜くるみをローストする方法＞
生くるみをフライパンで乾煎りする。

または160℃のオープンで8～10分焼き、途中4～5分で上下を返します。

軽く色づき、香ばしい香りがすればOK。

焼いた玄米もち、焼きおむすび、田楽などにつけて。