（10人分）

・小松菜 2束

・えのき 2パック

・しめじ 2パック

・人参 1本

・油揚げ 2枚

・白胡麻 少々

・だし汁 少々

・塩、醤油 少々

1．小松菜は塩茹でをし、3cm位に切る。

2．しめじ、えのきは3cmに切る。人参、油揚げも同じ様に切る。

3．だし汁に塩、醤油を入れ味を調え、具を入れ煮込む。

4．器に盛り、白胡麻を振る。

リマクッキング 500レシピ 掲載