（2人分）

・オーサワの小豆島てのべそうめん　2把
・きゅうり　1本
・松の実　大さじ1
 

＜タレ＞

・オーサワの甜麺醤　大さじ1
・酢　大さじ1
・ごま油　大さじ1

・和からし　お好みで

1.  そうめんを茹でるお湯を沸かす。
2.  きゅうりを薄い小口切りにして、塩 少々（分量外）をまぶしておく。
3.  松の実を軽く炒り、香ばしくなったら、粗く刻む。
4.  ＜タレ＞の材料を混ぜる。小瓶に入れ振って混ぜると簡単にタレができる。
5.  １でそうめんを袋の時間通りに茹で、氷でしめて、半分づつ器に盛る。
6.  そうめんを４のタレで和え、きゅうりを軽く絞って乗せ、松の実を散らす。好みでさらにタレをかけ、和からしを添える。

ビビン麺は韓国の「かき混ぜ麺」のこと。甜面醤をタレのベースに使えば、辛いのが苦手なお子さんも、家族みんなで楽しめる、甘酸っぱくておいしいビビンそう麺タレが作れます。