マクロビオティックレシピ
わかめと人参、長芋の含め煮
- 材料
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（10人分）
・わかめ 150g
・人参 小1本
・長芋 180g
・クコの実 20粒
・だし汁 適量
- つくりかた
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1．わかめは水洗いをして3cm位に切る。
2．人参はみじん切り、長芋は1cm角に切っておく。
3．濃い目のだし汁に、２を入れ火にかけ、火が通ったらわかめを入れて煮上げる。
4．器に盛り、クコの実を添える。
- コメント・ポイント
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リマクッキング 500レシピ 掲載
松本 光司
