・オーサワの味付き大豆ミート(にんにく醬油味)　1袋
・じゃがいも　中2個
・人参　1/2本
・玉ねぎ　中1個
・糸こんにゃく　100g

・いんげん　3本
・油　大さじ1

・水　約200ml

1.糸こんにゃくは塩（分量外）でもみ、しばらく置いて茹で、ザルに上げて食べやすい長さに切る。
2.鍋を温めて、油をひき、玉ねぎ、糸こんにゃく、人参、ジャガイモを順に入れて炒める。全体に油が回ったら、大豆ミートだけを取り出して加える（調味液は入れない）。なじむ程度に軽く混ぜ合わせる。
4.大豆ミートの調味液と水を加えて蓋をする。野菜が柔らかくなったらいんげんを加えて、色鮮やかになったら、出来上がり。

「オーサワの味付き大豆ミート(にんにく醬油味)」がない場合は、お好みの大豆ミートに味をつけて使っても。