・オーサワの味付き大豆ミート(にんにく醬油味)　1袋
・玉ねぎ　小1個
・人参　中1/2本
・キャベツ　3～4枚
・ピーマン　2個
・塩　少々
・油　大さじ1～2
・ごま油　少々

1. 玉ねぎは5mm程度の回し切り、人参は縦半分に切り、斜め薄切り、キャベツはざく切り、ピーマン縦に8つ切りにする。
2.フライパンを温めて油を入れ、玉ねぎ、人参を炒め、塩をひとつまみかける。キャベツ、ピーマンを順に入れて都度混ぜ、塩をひとつまみかけて炒める。野菜に油が回ったら、大豆ミートを加えて混ぜ合わせ、蓋をする。
3.大豆ミートが温まったら、好みで袋の調味液を回しかけ、風味付けにごま油を回しかける。

出来立ても美味しいですが、しばらくおくと全体に大豆ミートの味が馴染んで美味しいです。