プレーン・青のり（作りやすい量）

・十五穀シリアル　50g
・松の実　大さじ1
・こめ飴　大さじ2～
・醤油　小さじ1/2
・青のり  小さじ1

紅茶（作りやすい量）

・十五穀シリアル  25g
・こめ飴  大さじ1～
・紅茶（ティーバッグ）の茶葉　小さじ1+小さじ1

【プレーン・青のりのおこし】

1. 松の実は軽く炒っておく。
2. 鍋にこめ飴と醤油を入れて火にかけ、沸騰したら、弱火にして少し煮詰める。
3.  ２がふつふつと沸いているところに、十五穀シリアルと松の実を入れて絡める。
4.  ３の半量をクッキングシートに出し、上にクッキングシートをかぶせて1cmくらいの厚さになるよう平らに伸ばす。
5. 鍋に入っている方に青のりを振りかけてよく混ぜる。青のりがからみづらかったら少しこめ飴を足す。
6. ５をクッキングシートに出し、熱いうちに厚さ1cmくらいに平らに伸ばす。冷めたら切り分ける。
 

【紅茶のおこし】

1. 紅茶小さじ1に、沸いたお湯小さじ1（分量外）をかけ、ふやかしておく。
2. 鍋にこめ飴と１の茶葉を入れて火にかけ、沸騰したら、弱火にして少し煮詰める。
3. ２がふつふつとしているところに、十五穀シリアルを入れ、上から紅茶小さじ1を振りかけてよく混ぜる。
4. ３をクッキングシートに出し、熱いうちに厚さ1cmくらいに平らに伸ばす。冷めたら切り分ける。

紅茶の茶葉はティーバッグの物が細かいのでおすすめです。出来立てのおこしは熱いので、やけどに気をつけて形を整えてくださいね。