（8人分）

・長芋 500～600g

・玉ねぎ 300g～

・コーン缶 1/2カップ

・地粉 1カップ

・胡麻油 適量

・有機ウスターソース 適量

・ケチャップ 適量

・塩・胡椒 適量

〈添え野菜〉

・ブロッコリー 1株

・パセリ 適量

・バジルフレーク 適量

1．玉ねぎは粗みじん切り、長芋は6～7mmのキューブ切りにする。

2．コーン缶の汁気を切って、ボウルに１と共に入れて混ぜ、塩・胡椒をする。水分が出るので、地粉を適量振り込んでまとめる。

3．フランパンに油を多めにひき、２をひとすくいずつハンバーグ形に置いて蓋をして両面を焼く。

4．こんがり焼き上がったら器に盛り、ソースや野菜を添えていただく。

リマクッキング 500レシピ 掲載