（2人分）
・甘酒　100ml
・ブラックココア　小さじ1
・シナモンスティック又は肉桂　１かけ
・スライスした生姜　2〜3枚
・水　250ml
 

1. 水を入れた小鍋を火にかける。シナモン、生姜を入れて香りが出るまで7〜8分煮詰めたら取り出す。
2. 甘酒とココアをよく混ぜ合わせておく。
3. １に２を加えてなめらかになるまで混ぜる。
 

今回は自分で作った玄米甘酒を使いましたが、#オーサワの有機玄米甘酒 など濃縮タイプの甘酒を使ってもできます。