マクロビオティックレシピ
長ねぎの細切り揚げ
- 材料
-
（作りやすい量）
・長ねぎ 2本
〈Ａ〉
・薩摩かめ酢 大さじ2
・梅酢 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1～1と1/2
・だし汁（昆布） 大さじ1～2
・唐辛子 少々
・油（揚げ用） 適量
- つくりかた
-
1．ねぎは白い部分を7cm長さに切り、繊維に平行に細く切る。
2．揚げ鍋に油を温め、１をパリッと揚げる。
3．＜Ａ＞をすべて合わせ器に入れ２を入れる。
- コメント・ポイント
-
リマクッキング 500レシピ 掲載
尾形 妃樺怜
