マクロビオティックレシピ
アップルジンジャー三年番茶
- 材料
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(2人分)
・オーサワの有機熟成三年番茶(ティーバッグ) 2包
・水 200ml
・りんごジュース(ストレート)200ml・シナモンスティック 1本
・オーサワの有機生姜しぼり 各小さじ1/4~
- つくりかた
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1. 小鍋に水を入れて沸かし、三年番茶のティーバッグを入れ、少し濃いめに煮出してティーバッグを取り出す。
2. 1にりんごジュースとシナモンスティックを入れて温め、シナモンの香りが立ったら火を止める。
3. カップに生姜しぼりをいれ、2を注ぐ。
- コメント・ポイント
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とても簡単ですが、よくあう組み合わせです。生姜しぼりはお好み量で。
平田佳子(クッキングスクール リマ 認定インストラクター)



