（5人分）

・玄米ご飯 400g

・だし汁 4カップ

・梅干し 4個

・もずく 100g

・醤油 小さじ1～2

・春菊 1束

・白胡麻 少々

1．土鍋にだし汁と大きくほぐした梅干しを入れ、ひと煮立ちさせる。

2．玄米ご飯を入れ、弱火で10分煮る。

3．もずくを入れ、醤油で味をつける。

4．ひと煮立ちしたら火を止め、塩茹でした春菊と白胡麻を散らす。

リマクッキング 500レシピ 掲載