マクロビオティックレシピ
大豆ミートのトマト煮
- 材料
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（作りやすい量）
・オーサワの玄米粉入り大豆からあげ 90g
・玉ねぎ 大1個
・にんにく 4片
・カットトマト缶 1缶
・昆布だし 6g
・玉ねぎ麹 大さじ1
・きび砂糖 大さじ2
・ドライバジル 小さじ2
・ドライオレガノ 小さじ2
・塩 小さじ1
- つくりかた
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1. 大豆ミートを下ごしらえする。（沸騰したお湯に入れ、2分ほど煮る。お湯を交換し、これを3回繰り返します）
2. 玉ねぎは5ミリほどに切り、にんにくはみじん切りにする。
3. オリーブオイルでにんにくを炒め、玉ねぎを入れ、さらに炒める。
4. 残りの材料を全て入れ、10分ほど煮込んだら完成。
- コメント・ポイント
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下ごしらえした大豆ミートはギュッと絞ってから使って下さいね！
M's cafeさん（オーサワジャパン公式アンバサダー）@midoriisogai
