（3～4人分）

・豆腐　1/2丁
・乾燥わかめ　2～3g
・長ねぎ　1/2本
・油　適量
・水　640ml
・オーサワの和風だし　1包
・お好みの味噌　32g

1．豆腐は1cm角に切る。乾燥わかめは水に5分くらい浸して戻し、ざるにあげて水気をきる。長ねぎは青い部分と白い部分に分け、それぞれ斜め薄切りにする。
2．鍋を熱し、油を数滴入れ、中弱火で長ねぎの青い部分、白い部分の順に炒める。
3．２に水と和風だしを加えて煮る。
4．長ねぎがやわらかくなったら、豆腐とわかめを入れてひと煮立ちさせる。味噌を加える。

オーサワの和風だしを使うと、シンプルな食材でだしの効いた美味しいみそ汁が簡単につくれます。