マクロビオティックレシピ
和風だしでつくる
みそ汁の素
- 材料
-
（16食分）
・お好みの味噌 190g
・オーサワの和風だし 1包
・お好みの具材
ねぎ・切干大根などの乾燥野菜、板麩・おつゆ麩などの乾物、とろろ昆布・ふのり・焼のり・青のりなどの海藻、たたいた梅干など。
- つくりかた
-
1．ボウルに味噌とオーサワの和風だしを入れて、混ぜる。
2．タッパーなどに入れて平らにならし、16等分に筋目をいれる。3．お好みの具材をトッピングする。
4．食べる時は、1食分を椀に入れ、熱湯180mlを注いで、よく溶いてからいただく。
湯の量はお好みで調整する。
- コメント・ポイント
-
冷蔵庫で保存し、1週間ほどで召し上がりください。
増田やよい（クッキングスクール リマ 認定インストラクター）
