マクロビオティックレシピ
黒枝豆のペペロンチーノ ひしお醤油和え(アンバサダー2021レシピ)
- 材料
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・黒枝豆 ２掴み程
・にんにく １片
・唐辛子 お好み
・オーサワの中華だし お好み
・ひしお醤油 小さじ１
・焼き油 適量
- つくりかた
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1. 鉄のフライパンに油をひく→にんにくと唐辛子を香りが出るまで弱火で放置。
2. 「１」の香りが出たら中火にし黒枝豆をフライパンへ。全体に馴染めば中華だしを振りかけてフライパンを振って混ぜる。
3. 「２」のフライパンの温度が下がってから、ひしお醤油を入れて味を整えたら完成！
- コメント・ポイント
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「塩ゆでの黒枝豆が余ったので、オーサワさんの中華だしでアレンジ♪」
オーサワジャパン公式アンバサダー chiameru
@chiameru
