・ヤンノー 大さじ1

・水 600ml

・塩 少々

・後で足す湯

1. 少量の水でヤンノーを溶き、火にかけてよく練る。

2. 残りの水を加え、弱火で40分煮る。

3. 600mlになるように湯を足し、塩を入れ、煮立ったら火を止める。

ヤンノーは小豆を煎って粉末にしたものです。煮立てることで豆臭さが飛んで、甘みが出ます。温まりたいし、体の中からすっきりしたい時におすすめのデトックスドリンクです。