(作りやすい量)
・車麩　1個
・メープルシロップ 50ml（15ml・30ml・5mlで使う）
・ナッツ（アーモンド、クルミ、オートミール、南瓜のたねなど） 40g
・塩 ひとつまみ
・玄米粉 大さじ1
・オリーブオイル 大さじ1
・レーズン 30g

1.車麩を包丁で1cm角くらいにカットし、ボウルに入れ、メープルシロップを大さじ1(15ml)ほどかけてよく混ぜる。
2.１とナッツ、メ－プルシロップ大さじ2(30ml)をよく混ぜ合わせる。玄米粉、塩を混ぜ、オリーブオイルでコーティングするように合わせる。
3.ベーキングシートを敷いた天板に２を広げ、140℃に予熱したオーブンで20分、全体が乾くように時々表裏を混ぜながら焼く。
4.焼き上がった３にレーズンを混ぜ、残ったメ－プルシロップ(5ml)をかけて混ぜる。

日持ちは常温3日、冷凍2週間くらいです。