マクロビオティックレシピ
甘酒ドレッシング
Amazake Dressing
- 材料
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(作りやすい量)
・オーサワの玄米甘酒(なめらか)大さじ1
・塩麹小さじ1
・生姜汁小さじ1
・オリーブオイル大さじ1
・酢小さじ1
- つくりかた
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1.甘酒、塩麹、生姜汁を混ぜ合わせる。
2.オリーブオイルを少量ずつ加え、その都度よく混ぜて乳化させる。
3.酢を少量ずつ加え、よく混ぜる。
クッキングスクール リマ 認定インストラクター
熱田千恵花