食で変わるココロとカラダ。マクロビオティックはじめませんか?

オーサワジャパン

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マクロビオティックレシピ

スパイシーナッツ

Spicy nuts

材料

(作りやすい量)
・ミックスナッツ(軽く炒っておく) 70g
・塩、こしょう 適量
<A>
オーサワのスパイス香るカレールウ 15g
・水 大さじ2
・白たまり醤油 小さじ1

つくりかた

1.小鍋、又は小さめのフライパンに合わせた<A>を入れ、弱火にかけ全体がふつふつ沸いてきたら、ナッツを加え、中弱火にして手早く混ぜながら炒める。
2.全体にからんで、よい香りが立ったら、オーブンペーパーの上に広げて塩、こしょうをふり、乾かす。

クッキングスクールリマ認定インストラクター
鎌田紘実