マクロビオティックレシピ
ブルスケッタ オレンジ風味
- 材料
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（2人分)
・バケット 1/3本
・にんにく 1/2片
・オレンジの皮（ノーワックス）1/5個（すりおろす）
・オリーブオイル 大さじ2
・塩 少々
・メープルシロップ 適宜
- つくりかた
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1．バケットは焼き網かトースターでこんがりと焼き目をつける。
2．オリーブオイルにオレンジの皮を混ぜておく。
3．１のバケットにニンニクの切り口をこすりつけ、２をかけ、塩をふる。好みでメープルシロップをかける。
- コメント・ポイント
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朝食や、おつまみにも活躍するレシピ。香りを楽しみたいので、食材はフレッシュなものを選んでくださいね。
フリーペーパーLM（Life is Macrobiotic） vol.29掲載
クッキングスクールリマ 講師・foo's cafe 檜氣 店主
檜山 扶佐子(リマクッキング500レシピ掲載）
