(1人分)
・オーサワのベジ生ラーメン（みそ）の麺 1袋
・付属のスープ 大さじ1
・高きび 大さじ3
・乾しいたけ（もどしてみじん切り） 3個
・長ねぎ（みじん切り） 大さじ3
・オーサワのコチュジャン 小さじ1/2
・オーサワの国内産大豆ミート（ひき肉風）（お湯でもどす）大さじ3
・塩 少々
・ごま油 適量
・もやし(茹でておく)  適量
・ブロッコリースプラウト 適量

1．高きびは3倍の水と塩を入れて強火にかけ、沸騰したら弱火にして15分炊く。
2．フライパンにごま油大さじ1を温めて乾しいたけを炒め、よい香りになったら長ねぎ、コチュジャンを順に入れてよく炒め合わせる。
3．大豆ミート、1の高きび、付属のスープ、ごま油小さじ1を入れて混ぜ合わせる。ごま油の香りがたったら火を止める。
4．麺は茹でて、冷水で洗って水をきる。
5．器に麺を盛り、もやし、3、ブロッコリースプラウトをのせる。

辛みで食欲増進！