（1人分）

＜A＞
・ラズベリー　20g
・オーサワの有機玄米甘酒(なめらか)　150g

・氷　適量
・オーサワの有機玄米甘酒(なめらか)　適量
・ラズベリー　適量

1．＜A＞の材料をフードプロセッサーに入れ、きれいなピンク色になるまで混ぜる。（泡だて器で潰し混ぜても、食感が残っておいしい。）

2．冷やした器に１の1/5量を流しいれ、氷を削って入れる。

3．２の上から１の残りと甘酒をかけ、ラズベリーを乗せる。

甘酒をスイーツに使うと、身体を冷しすぎず、でも濃厚な甘さを楽しめます。濃縮タイプは、そのまま凍らせてアイスキャンディーのようにしても美味しいです。夏の季語にもなっている甘酒。ぜひ活用してくださいね。