（2人前）

・オーサワのベジミート穀物で作った畑の肉（ブロックタイプ）　1缶

・玉ねぎ　　130ｇ

・豆もやし　60ｇ

・春雨　30ｇ

 ・ニラ　40ｇ

＜A＞合わせだれ

・醤油　35ｇ

・オーサワのキムチの素　20ｇ

・みりん　30ｇ

・麦みそ　10ｇ

・生姜　10ｇ　

・片栗粉　適量　

・ごま油　適量

1.オーサワのベジミート穀物で作った畑の肉（ブロックタイプ）を一口大にそぎ切する。春雨はお湯でもどし、食べやすい長さに切る。玉ねぎは回し切り、ニラは3cmくらいに切る。

2.ベジミ－トに分量外の醤油をふり、両面に片栗粉をつける。

3.多めのごま油で、ベジミ－トを両面焼き、焼き目をつけて、別皿などに取り分けておく。

4.ボ－ルに＜A＞を入れてよく混ぜ、合わせだれをつくる。

5.ごま油をひいて、野菜を炒める。火が通ったら、ベジミ－トをまぜ、合わせだれをかけてさっと炒めあわせる。

ベジミ－トは焼き目がしっかりつくまで焼くと、香ばしくおいしいですよ。

お好みで、韓国唐辛子をかけて辛さをプラスするのもおすすめです。