マクロビオティックレシピ
車麩のココアグラノーラ
- 材料
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（2人分）
・車麩 1枚
・クルミ（荒く刻む） 10g
・スライスアーモンド 10g
・ココナッツパウダー 大さじ1
・オートミール 10g
・アーモンドプードル 大さじ1
・クランベリー（粗く刻む） 10g
・レーズン 10g
・ココア 大さじ1
・オリーブオイル 大さじ1
・メープルシロップ 大さじ3
・塩 少々
- つくりかた
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1．車麩は5mmくらいにカットする。
2．材料を全部フライパンに入れて中火にかけ、焦げないように気をつけながら、全体がパラっと乾燥するまで炒る。
- コメント・ポイント
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オーサワニュース2015年1月号掲載
寄國揚こ（クッキングスクール リマ 認定インストラクター・マクロビキッチンよりどころ店主）
