（作りやすい量）

＜かんたんスープ＞
・キムチチゲスープの素 1P
・中華だし（粉末） 1P

＜本格かんたんスープ＞
・水
・キムチ ざく切りでたっぷり
・野菜ブイヨン
・塩麹・甘酒
・コチュジャン・韓国辛味噌

＜具材＞
・白菜、ネギ、大根、人参
・しめじか、えのきなどのきのこ類
・油揚げ・厚揚げ　適量（片方でも両方でも）
・豆腐、焼き豆腐

・蒸し麺

お好みの方で、スープを作る。
具材は食べやすい大きさに切り、スープが入った鍋に入れて煮る。
野菜が煮えたら、蒸し麺を入れて煮込む。

辛いのが苦手な方はキムチなしのスープでも◎
肉がないので、油が含まれる油揚げや厚揚げは必須です。
余っている餃子の皮を入れても美味しいです。最後は、卵とご飯で雑炊にしても。

オーサワの中華だし、オーサワの野菜ブイヨン、オーサワの焼きそば 蒸し麺 を使いました。