（15センチ型　1台分）

<A>
・豆乳ヨーグルト    400g　（1日かけてキッチンペーパーを使い水切りしておく）
・酒粕              　 50g
・白味噌               大さじ1
・レモン汁            大さじ1
・葛粉                  大さじ3
・メープルシロップ  大さじ2
・玄米甘酒            大さじ1
⁡

・ヴィーガンビスケット　60g⁡
・オリーブオイル      大さじ2

1.ビスケットをビニール袋に入れて上から麺棒で叩き、細かく砕く。

2.1にオリーブオイルを加えてよく混ぜたのち、ケーキ型に敷き詰める。

3.Aの材料全てをフードプロセッサーに入れなめらかになるまで混ぜて、ケーキ型に全て流し平らにする。

4.160度のオーブンで45分焼く。

・冷蔵庫で1日寝かせるととても美味しくなりますよ！
・甘いのがお好きな方はメープルシロップを増やしてください。