（つくりやすい量）

・米粉 大さじ2
・無調整豆乳 200ml
・とうもろこしフレーク 小さじ2
・メープルシロップ 大さじ2
・ココナッツオイル 50ml
・塩 ふたつまみ
・バニラエッセンス 適量

1.鍋にバニラエッセンス以外の材料を全部入れ、米粉のダマがなくなるまでよく混ぜ合わせる。
2.鍋を中火にかけとろみがつくまで混ぜ続け、クリーム状になりフツフツしてきたら火を止め、バニラエッセンスを入れ混ぜて冷ます。
3.クリームが冷めたら保存容器に移して冷蔵庫で冷やし、使う時に泡立て器で混ぜなめらかにする。