マクロビオティックレシピ
晩茶ゼリー
- 材料
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（5個分）
・水 500g
・番茶 5g
・本葛（微粉末） 2.5g
・寒天 2g
・米飴 適量
- つくりかた
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1．鍋に水と番茶を入れ弱火で15分~〜20分煮出す。
2．煮出したお茶に葛と寒天を入れ中火にかけ沸騰したら弱火で2分煮る。
3．容器に入れて冷めたらお好みで米飴をかける。
- コメント・ポイント
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オーサワニュース2016年8月号掲載
Cuisine et Sante LIMA
